Spicy And Yummy Korean Fried Wings



Ingredients

  • Chicken wings                                                         1 kg
  • White vinegar                                                          1/2 cup
  • Soya sauce                                                               3 1/2 tsp
  • White sesame seeds(roasted)                                1 tsp
  • Suger                                                                        1/2 tsp                
  • Corn starch                                                              1/4 tsp
  • Refined flour (sieved)                                              1 cup
  • Baking soda                                                              1/2 tsp
  • Salt                                                                            to taste
  • Oil                                                                              1/2 cup+for frying
  • Fresh coriander(finely cup)                                      for sprinkling

Method

  • (1).Mis vinegar , sesame , sugar , oil , soya sauce and salt in a bowl
  •      and cook till sugar dissolves.
  • (2).Add chicken wings and marinate for 1 hour.
  • (3).Mix corn stack baking soda and flour in a bowl.
  • (4).Coat wings with it ; heat oil in a wok and fry wings one by 
  •      one ; remove.
  • (5).Sprinkle coriander and serve.